李峰正在調(diào)制拿鐵。
花式咖啡DIY:
品名:卡布奇諾
材料:Espresso(意式咖啡的一種)、鮮奶
方法:采用意式咖啡機(jī)做出一杯Espresso,然后將鮮奶在微波爐加熱,用蒸氣將牛奶打成奶泡,去除奶泡表面的大泡,將均勻的奶泡倒入盛有咖啡的杯子,慢慢拉出各色各樣的花紋圖案來(lái)。卡布其諾,是最經(jīng)典的意大利式咖啡,以修士的頂冠而成名,其實(shí)它的做法簡(jiǎn)單,就是一種加了肉桂的牛奶咖啡,口感溫潤(rùn)。
品名:花神咖啡
材料:新鮮焙制的咖啡豆
方法:采用塞風(fēng)壺進(jìn)行沖泡出一杯咖啡。這種咖啡創(chuàng)作的亮點(diǎn)就是采用了自己烘焙的咖啡豆,所選的豆子均為高地種植園產(chǎn)出,并且在山泉水水洗制造,酸質(zhì)均衡。經(jīng)過(guò)一方調(diào)制,煮出的咖啡流溢淡淡花草香,本性迥異,故名花神咖啡。
品名:魔法咖啡
材料:Espresso、冰沙
方法:沖泡好一杯Espresso,澆在秘制的焦糖冰沙上即成。魔法咖啡的口感柔和,讓人回味悠長(zhǎng)。
編輯:楊鑫 來(lái)源:搜狐吃喝社區(qū)