嘉賓合影

在中茵現(xiàn)場(chǎng)制作美食

8月23日至9月1日，蘇州中茵皇冠假日酒店聯(lián)手美國(guó)駐滬總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處，在圣汐餐廳推出“美國(guó)美食節(jié)”。特邀資深美國(guó)大廚，精選美國(guó)進(jìn)口食材，為蘇州食客帶來10天無與倫比的“美”滋“美”味。

23日下午，美國(guó)駐滬總領(lǐng)事館上海農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主任石耐勞先生與50位蘇州的廚師和賓客出席了蘇州中茵皇冠假日酒店“美國(guó)美食節(jié)”開幕活動(dòng)。來自美國(guó)的著名廚師Jeffery Scott Powell來到圣汐餐廳，與酒店行政總廚黃胤仁先生一起主持廚藝交流活動(dòng)，向蘇州的新聞媒體和廚師演示美國(guó)美食的特點(diǎn)、烹調(diào)方法和制作過程。身為職業(yè)廚師和烹飪高手，Jeffery Scott Powell在烹飪領(lǐng)域已經(jīng)馳騁了30多年。他所烹飪的菜肴以口味濃郁，調(diào)味品運(yùn)用巧妙著稱，擅長(zhǎng)用最簡(jiǎn)單的烹調(diào)手法來最大限度地保留和發(fā)揮菜肴的原汁原味。

蘇州中茵皇冠假日酒店“美國(guó)美食節(jié)”由蘇州中茵皇冠假日酒店與美國(guó)駐滬總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處主辦，旨在向蘇州市民介紹美國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和特色美食?；顒?dòng)得到了美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)、阿拉斯加海產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)、美國(guó)馬鈴薯協(xié)會(huì)、美國(guó)乳制品出口協(xié)會(huì)、加州提子干協(xié)會(huì)、歐福（蘇州）貿(mào)易有限公司和寧波美龍聯(lián)合貿(mào)易有限公司的大力支持，帶來了美國(guó)進(jìn)口的豬肉、雪蟹、生蠔、馬鈴薯、奶酪、杏仁、提子干、葡萄酒和果汁飲料等農(nóng)產(chǎn)品。（記者 周芙蓉）