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蔬菜對接

始于賣菜難

13日，記者在群山間驅(qū)車兩小時，來到下蘇村。

今年30歲的郭培才是閩江學(xué)院旅游系的一名老師，去年開始在下蘇村掛職。

“今年初村民賣菜特別難，有的村民運了整卡車包菜到泉州賣，以為能賣到好價錢，結(jié)果收菜的人只同意幾十公斤按5元錢收，雇人搬菜的工錢都比賣菜的錢多，村民干脆把菜扔掉?！惫嗖耪f，看到這種情況，他也盡量幫村民推銷蔬菜，每次他從村回校都往車上塞滿蔬菜，推銷到學(xué)校食堂，食堂也會接受?！斑@給了我啟發(fā)，可以搞農(nóng)校對接?！?/p>

農(nóng)校對接

雙方都受益

郭培才把提議和學(xué)校相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)說了，得到校方的大力支持。“村里蔬菜直供學(xué)校食堂，對于食堂來說，降低了采購成本，減輕了經(jīng)營壓力，更重要的是，蔬菜可溯源，食品安全有了保障；對于村民來說，蔬菜有了穩(wěn)定的銷路，價格也有了保障?！?/p>

經(jīng)過近兩個月的可行性研究和磋商，12月2日，閩江學(xué)院與福州永泰縣大洋鎮(zhèn)下蘇村簽訂了“農(nóng)校對接”框架協(xié)議，約定由下蘇村果蔬合作社直接向?qū)W校食堂供應(yīng)無公害蔬菜，并于12月10日起開始試運行，下學(xué)期開學(xué)后實現(xiàn)全面對接供應(yīng)。

15日記者聯(lián)系了閩江學(xué)院食堂的李先生，他告訴記者，12月10日農(nóng)校對接以來，食堂購買蔬菜的成本降低了近兩成，待明年全面供應(yīng)后，食堂會考慮逐步讓這樣的優(yōu)惠惠及就餐師生。

“我們的目標(biāo)是，半年內(nèi)，閩江學(xué)院食堂所需蔬菜30%的量由下蘇村提供，一年后要上升到7成?！惫嗖耪f，下蘇村種植的蔬菜將根據(jù)閩江學(xué)院食堂需要進(jìn)行調(diào)整，下一步下蘇村還會請農(nóng)業(yè)專家到村里，指導(dǎo)菜農(nóng)開展集約化訂單式種植。