問：“十一五”期間我國糧食市場體系建設的主要任務和主要政策措施是什么？
答：《規(guī)劃》提出了“十一五”期間我國糧食市場體系建設有五項主要任務：一是堅持糧食收購主渠道與多渠道互動，更好地發(fā)揮國有糧食企業(yè)主渠道作用，規(guī)范收購秩序；二是健全糧食零售市場網(wǎng)絡，加強市場管理；三是完善多層次糧食批發(fā)市場體系，調整市場布局和結構；四是發(fā)展糧食期貨市場，完善和規(guī)范糧食期貨交易；五是建設糧食市場信息體系，發(fā)揮市場信息對糧食生產和流通的引導與促進作用。
為實現(xiàn)“十一五”期間糧食市場體系建設目標，完成好上述五個方面的任務，《規(guī)劃》提出了五項主要政策措施：一是加強對糧食市場體系建設的規(guī)劃和指導，搞好地方糧食市場的規(guī)劃布局；二是加大政策扶持力度，加強對糧食市場交易系統(tǒng)、檢驗檢測系統(tǒng)、標準質量系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、基礎設施和物流設施的支持，重點支持全國糧食競價交易系統(tǒng)的建設；三是大力培育多元市場主體，增強市場活力；四是加強糧食市場監(jiān)管，并發(fā)揮行業(yè)組織自律作用，切實維護糧食流通秩序；五是加強糧食市場從業(yè)人員培訓，不斷提高糧食市場從業(yè)人員素質。
問：怎么理解多層次糧食批發(fā)市場體系？
答：糧食批發(fā)市場是糧食市場體系的重要組成部分，是糧食宏觀調控的重要載體，糧食批發(fā)市場建設是《規(guī)劃》突出的重點?！兑?guī)劃》分全國糧食競價交易系統(tǒng)和大中城市成品糧批發(fā)市場兩個方面提出不同發(fā)展任務。總體上講，糧食批發(fā)市場建設，要以提升功能和合理布局為重點，形成以國家糧食交易中心為龍頭、區(qū)域性批發(fā)市場和大中城市成品糧市場為骨干、城鎮(zhèn)集貿市場為基礎，多層次的糧食批發(fā)市場體系。
問：建設全國糧食競價交易系統(tǒng)的主要任務是什么？
答：糧食購銷市場化改革后，對糧食市場宏觀調控提出了新要求。建設全國糧食競價交易系統(tǒng)，要以國家糧食交易中心為支撐、統(tǒng)一的遠程交易網(wǎng)絡為平臺、規(guī)范的運行機制為核心，目的是要構建體系完善、運轉高效、成本節(jié)約的國家糧食宏觀調控載體。
國家糧食交易中心是全國糧食競價交易系統(tǒng)的重要組成部分。交易中心的組建要從適應和服務于國家糧食宏觀調控需要出發(fā)，本著立足現(xiàn)有資源調整、避免重復建設、完善提升功能的原則，綜合考慮糧食產量、商品量等糧食資源優(yōu)勢、地理區(qū)位特點以及現(xiàn)有糧食批發(fā)市場的管理水平、業(yè)務能力、基礎設施、交通條件、輻射范圍等因素。為貫徹落實《中共中央、國務院關于促進中部地區(qū)崛起的若干意見》（中發(fā)〔2006〕10號）關于“重點發(fā)展糧食及鮮活農產品、重要生產資料及工業(yè)品交易市場”的精神，我們已經(jīng)組建了一批國家糧食交易中心，從實際效果看，中部地區(qū)的國家糧食交易中心都承擔了國家最低收購價糧食拍賣銷售任務，在保證糧食市場供應、穩(wěn)定市場糧價、引導糧食生產、搞活糧食流通和實現(xiàn)國家糧食宏觀調控目標等方面都發(fā)揮了積極的重要作用。今后，根據(jù)國家糧食宏觀調控和市場發(fā)展的需要，以及具備的條件，逐步擴大交易平臺的范圍，完善和提升交易平臺的服務功能，更好地為市場配置資源和國家宏觀調控服務?！兑?guī)劃》還特別強調了主產區(qū)、主銷區(qū)國家糧食交易中心的不同任務和要求。