中國烹飪協(xié)會副會長邊疆日前表示，餐飲業(yè)近20年來每年都以20%以上的速度增長，成為中國增速最快的行業(yè)之一。必勝客這樣的國際餐飲品牌把一些嶄新的經(jīng)營理念帶到中國，為餐飲業(yè)多元化發(fā)展注入了活力。
必勝客進(jìn)入中國市場20年來，有步驟、有層次地向一線、二線、三線城市逐級進(jìn)駐，從沿海城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)逐步向西南、東北、西北等區(qū)域全面推動。必勝客大慶學(xué)偉路餐廳日前開業(yè)，成為中國版圖上緯度最高、方向最北的歡樂餐廳；緊接著，必勝客在華第500家連鎖店近日又在甘肅省蘭州市開業(yè)，進(jìn)一步表明，必勝客正在加緊向中國二、三線城市擴(kuò)展。
西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授呂鵬認(rèn)為，未來5年，中國將堅(jiān)持西部大開發(fā)的深化戰(zhàn)略，并給予相應(yīng)政策支持，這是吸引跨國企業(yè)和國際品牌加速進(jìn)軍西部地區(qū)的重要原因。同時，西部地區(qū)交通和相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，也為跨國企業(yè)和品牌在當(dāng)?shù)氐耐卣固峁┝吮匾獥l件。
