中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息:對(duì)于多數(shù)行業(yè)而言,經(jīng)濟(jì)危機(jī)就是一場(chǎng)災(zāi)難,不過(guò)美國(guó)的酒商們卻從中發(fā)現(xiàn)了新商機(jī)。他們研制新配方,改進(jìn)老牌雞尾酒,不僅自己大賺一筆,新推出的酒品還使疲于應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的美國(guó)人民得到了慰藉。
經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)以來(lái),美國(guó)酒商發(fā)現(xiàn)人們開(kāi)始越來(lái)越喜歡戰(zhàn)前禁酒令時(shí)期以及大蕭條時(shí)期的酒品,比如由白蘭地、桔味酒和檸檬汁調(diào)制成的賽德卡雞尾酒。
美國(guó)一酒業(yè)資深人士指出,人們?cè)诶щy時(shí)期,往往會(huì)從熟悉的東西那里尋求安慰,老式雞尾酒自然而然走俏。
喜愛(ài)味道辛辣的烈酒是這個(gè)時(shí)期人們的另一個(gè)特點(diǎn)。美國(guó)一慣飲用美樂(lè)Merlot紅酒的女酒客現(xiàn)在改喝一種用香檳和苦艾調(diào)制的叫做海明威的雞尾酒?!艾F(xiàn)在,我變得更愿意嘗試新事物,”這個(gè)酒客解釋道,“你需要暫時(shí)忘記這些讓人沮喪的衰退言論?!泵绹?guó)老牌雞尾酒多用波旁威士忌或白蘭地等辛辣烈酒調(diào)制。
此外,受財(cái)產(chǎn)縮水及失業(yè)影響,不少美國(guó)人削減了玩樂(lè)開(kāi)支,與以前在酒吧派對(duì)不同,現(xiàn)在的美國(guó)人越來(lái)越多地呆在家里喝酒。針對(duì)這個(gè)趨勢(shì),純正伏特加(Absolut Vodka)的老板推出了無(wú)味伏特加,附帶亮閃閃的酒架,這很容易讓在家里喝酒的人聯(lián)想到酒吧的迪克斯派對(duì)。
一份調(diào)查顯示,今年11月份美國(guó)烈性酒零售量增加了1.2%,而去年同期烈性酒零售量增幅是1.1%。(環(huán)球在線:楊潔)