中國日報(bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：美國財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》日前選出全球十大“名人飯?zhí)谩保愀壑袊鴷?huì)及北京意味軒榜上有名。入選的十間高級餐廳會(huì)所遍布全球，單單美國已占有四間，另外三間在歐洲，三間在亞洲。
據(jù)《文匯報(bào)》報(bào)道，香港的中國會(huì)是高級華人私人社交會(huì)所，創(chuàng)辦人及經(jīng)營者是香港名人鄧永鏘，他于1991年以四千萬港元?jiǎng)?chuàng)立中國會(huì)。中國會(huì)的餐廳位于港島區(qū)中環(huán)銀行街舊中國銀行大廈14樓，餐廳以精致的點(diǎn)心聞名，如今成為行政人員談生意、社交聯(lián)誼的場所。由于中國會(huì)是行會(huì)員制度，所以餐廳只限會(huì)員進(jìn)入。餐廳內(nèi)有不少古董及文物。
蓋茨曾訪印度硅谷“名人飯?zhí)谩?/p>
意味軒是北京金融街麗嘉酒店的一家意大利菜餐廳，位處北京的中心金融區(qū)，鄰近國際高級商業(yè)機(jī)構(gòu)。餐廳專門主理高級意大利美食，并以牛肝菌聞名，吸引不少商家食客。酒店內(nèi)亦有酒吧及雪茄吧，可于晚膳后享用。
另一個(gè)亞洲區(qū)“名人飯?zhí)谩笔荍amavar，位于印度第三大城巿班加羅爾，班加羅爾資訊科技業(yè)發(fā)展迅速，吸引國際企業(yè)如Google、雅虎、國際商業(yè)機(jī)器及微軟等到來興建分公司，微軟主席蓋茨也曾光顧Jamavar洽商。餐廳布置極盡奢華，有吊燈和名貴紡織品。特色美食是一種用慽、咖喱和蕃茄烹調(diào)而成的香辣龍蝦。
侍應(yīng)服務(wù)要求細(xì)心
其中一間上榜餐廳是位于紐約曼哈頓區(qū)的四季酒店，每天都有來自不同業(yè)務(wù)的高層領(lǐng)導(dǎo)來四季的扒房用膳，總統(tǒng)選舉前，每位候選人都會(huì)到來舉行至少一次籌款晚宴。究竟這些餐廳憑什么吸引權(quán)貴到來用膳呢？四季酒店的管理合伙人馮比德認(rèn)為，食物當(dāng)然是其一，但更重要的，是?？蜁?huì)特別受到貼心服務(wù)。
馮比德表示，他的員工記得每位常來貴客的細(xì)節(jié)，比如誰人在三杯馬丁尼后會(huì)要杯礦泉水，誰人點(diǎn)色拉不要色拉醬等等，所以忠誠是相互的。四季?？退固亓指袷I(yè)期間，侍應(yīng)的服務(wù)與他擔(dān)任新力行政總裁時(shí)無異。
The Ivy 英國倫敦
高級食府地位無所動(dòng)搖，是傳媒、出版及娛樂圈高層的熱窩，需要早數(shù)月前訂位。
Antica Trattoria della Pesa 意大利米蘭
米蘭作為意大利的商業(yè)、金融、時(shí)裝及傳媒中心，這間百年老店吸引不少星級顧客。
四季 美國紐約
各行各業(yè)的高層每天都要到這里的扒房開餐，這里的貼心服務(wù)是顧客長期支持的原因。
The Oval Room 美國華盛頓
美國白宮內(nèi)的政要飯?zhí)?，這里的侍從有一樣優(yōu)點(diǎn)，是絕不把飯桌上的政治問題宣揚(yáng)出去。
NoMI 美國芝加哥
芝加哥柏悅酒店頂層，可欣賞芝加哥摩天大廈景觀。
中國會(huì) 中國香港
類似1930年代上海名流紳貴的社交場所的中國會(huì)，只限會(huì)員入內(nèi)，醒目的侍應(yīng)會(huì)體貼地為客人找桌子。
意味軒 中國北京
位于北京商業(yè)中心地帶，鄰近的州際酒店有不少高盛集團(tuán)的人物出沒。成功洽成生意，還可到附近的酒吧和雪茄吧慶祝。
Jamavar 印度班加羅爾
班加羅爾正蛻變成為世界潮流城巿，店內(nèi)裝修堂皇，吸引不少資訊科技界巨子捧場。
Pizzeria Mozza 美國洛杉磯
由意大利名廚巴塔利有份開的意大利餐廳，自2006年11月開張后，便有穿著意大利名牌西裝的商人排隊(duì)購買茴香腸肉批和腌肉，更有好萊塢片商長期每周訂憑。
（來源：星島環(huán)球網(wǎng) 編輯：夏亞）
