中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)站環(huán)球在線消息：辣椒是廚房里常用的調(diào)味品之一，深受不少人的喜愛，但人類究竟從何時(shí)開始栽種和吃辣椒，恐怕知道的人就不多了。研究人員日前發(fā)現(xiàn)，原來人類在6100年前已開始種植辣椒。
據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》等媒體2月16日?qǐng)?bào)道，一個(gè)國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)在南美洲發(fā)現(xiàn)了具有6100年歷史的“辣椒化石”，其中顯示，在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸之前，秘魯南部至巴哈馬群島一帶的史前人類便已開始種植辣椒?，F(xiàn)在，這一研究成果已經(jīng)發(fā)表在最新一期的美國(guó)《科學(xué)》雜志上。
該科研小組在美洲考察時(shí)，在7處不同的考古地點(diǎn)找到了磨石和陶瓷炊具等物品，并對(duì)其進(jìn)行了研究。
通過分析磨石和陶瓷炊具中的淀粉狀微?；?，研究小組得出結(jié)論：生活在熱帶低地、即現(xiàn)今厄瓜多爾西部的人類最早種植了辣椒，比秘魯和墨西哥要早1000多年。過去，科學(xué)界認(rèn)為是生活在地勢(shì)較高、氣候較干地帶也就是現(xiàn)在的墨西哥和秘魯一帶的人類最早種辣椒。
加拿大的研究人員斯科特?雷蒙德說：“它（辣椒）來自陶器殘?jiān)覀兛梢院翢o疑問地說，那個(gè)時(shí)候就有辣椒了?！倍遥芯孔C實(shí)這些殘余物是來自自家種植而非野生的辣椒。
不過，研究人員目前還不能確定，當(dāng)時(shí)的人們是把辣椒當(dāng)做一種調(diào)味品，還是當(dāng)作藥品來種植。（張春燕）
