開幕式現(xiàn)場

參賽運動員在參加吃辣椒比賽

用辣椒搭建的“幸福辣椒彩門”

2013年8月15日，新疆沙灣安集海第二屆辣椒文化節(jié)在安集海鎮(zhèn)文化廣場隆重舉行。此次文化節(jié)是即將召開的新疆沙灣第三屆大盤美食文化旅游節(jié)的前奏，也是美食文化旅游節(jié)的重要組成部分，當天有數(shù)萬民群眾參加了開幕式。

火辣辣的心、火辣辣的情、火辣辣的人、火辣辣的椒，開幕式前的文化廣場人頭攢動，當天舉辦了豐富多彩的文藝演出和吃辣椒比賽、辣椒王比賽、穿辣椒比賽等活動。

沙灣安集海是“中國辣椒之鄉(xiāng)”很“中國花生之鄉(xiāng)”，辣椒產(chǎn)業(yè)是沙灣安集海的主導產(chǎn)業(yè)，有悠久的辣椒種植歷史，每年辣椒種植面積在6萬畝左右，約占新疆的十分之一，農(nóng)民收入的70%來自辣椒。辣椒機械化采收率實現(xiàn)100%全覆蓋，隨著辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量的不斷增加，吸引了大批國內(nèi)外客商來安集海采購辣椒。目前，安集海已成為全國辣椒種類最全、品質(zhì)最優(yōu)、規(guī)模最大、物流最暢、服務(wù)最全的交易地。（記者 毛衛(wèi)華 攝影報道）