沈某還說，他也懷疑張某泉是將這些病死豬肉賣給人吃的。但是，由于他自己也能從中獲利，因此，他選擇了“沉默”。

事實(shí)上，這些病死豬到了張某泉手中后，最終確實(shí)流向了市民的餐桌。它們主要被轉(zhuǎn)賣給菜市場的個體商販，而商販們則將這些排骨或豬肉剁掉加工以后，零散批發(fā)給一些快餐店，煮給顧客吃，也有一部分通過菜市場老板流向市場，賣給市民，直接上了餐桌。

菜市場的女老板鄧某昨天也受到了審判。她承認(rèn)，自己也是明知這些貨是病死豬肉，因?yàn)樘阋肆耍仁袌鰞r便宜了好幾倍，不可能是正常的豬肉。但是，為了賺錢，她就不管豬是死是活了。

4個販子最重判了六年刑

經(jīng)查，2011年9月至11月間，被告人張某泉短短數(shù)月時間內(nèi)，就從凍庫內(nèi)共提出其寄存的5萬多公斤病死豬肉用于銷售。再加上他另外售賣給菜市場女老板鄧某、個體戶阿坤等人的病死豬肉，他經(jīng)手的病死豬肉共計(jì)近6萬公斤。

昨日，法院作出公開宣判，認(rèn)定張某泉生產(chǎn)、銷售足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為已構(gòu)成“生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪”。因此，一審判處他有期徒刑六年，并處罰金人民幣72萬元。

而菜市場的個體商販阿坤和鄧某因分別銷售了幾百公斤病死豬肉，分別被判處有期徒刑一年和十個月。另外，向張某泉供貨的養(yǎng)殖戶沈某被判有期徒刑兩年。

據(jù)介紹，病死豬肉體內(nèi)往往含有殘留藥物，食用病死豬肉后可能感染豬鏈球菌，長期食用，還會產(chǎn)生不良反應(yīng)，如患口蹄疫、寄生蟲病等。

揭秘

病死豬的利益鏈

病死豬肉成本幾何，販子能從中獲利多少？從養(yǎng)殖戶到經(jīng)銷商再到個體戶，利益又是如何分配的？導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成本幾乎是“零”，批發(fā)的利潤大約每斤賺1元錢，而零售利潤則高達(dá)幾十倍。

成本為“零”。據(jù)供貨的經(jīng)銷商張某泉的養(yǎng)殖戶說，貨源一部分是他自己養(yǎng)殖場的病死豬，另一部分是從其他養(yǎng)殖場收的，或者等養(yǎng)殖場扔掉后，他們再去撿。

事實(shí)上，收購這些病死豬根本“不用錢”，因?yàn)?，養(yǎng)殖場巴不得有人幫忙處理豬的尸體，所以不收錢。

而他拿到這些病死豬后，不是論斤賣，而是以頭計(jì)算價格的，大的一頭賣100多元，小的一頭賣幾十元。

就這樣，張某泉以一頭幾十元至百元的價格買下后，再按斤賣給個體商販。如以每斤3元的價格賣給農(nóng)貿(mào)市場的商販阿坤，而阿坤則以每斤4元的價錢批發(fā)給快餐店。據(jù)阿坤交代，他賣1000斤，可獲利1000元。

有時，張某泉也以每斤3.5元將排骨賣給菜市場的女老板。而女老板拿到這些病死豬肉后，再拿去零售就貴了，最高每斤售價十幾元，這一售價其實(shí)是當(dāng)成生鮮豬肉賣的。