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起源于明代正德十年(即公元1515年)的明代窖池群
人類社會經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展史表明,但凡歷史悠久的著名酒類品牌,都有著獨特而神秘的“地理和人文”生態(tài)。比如:威士忌被稱為英國人的“生命之水”,但最好的威士忌只產(chǎn)在蘇格蘭;白蘭地被視作法國精神的象征,但最好的白蘭地只產(chǎn)在法國干邑和雅馬邑地區(qū)……對于白酒來說,同樣也是如此,最久負盛名的名優(yōu)白酒多集中于中國西部長江上游的川黔地區(qū)和中國東部黃淮交匯的蘇皖地區(qū)。
安徽亳州就處在黃淮交匯的核心地段,以盛產(chǎn)中藥和白酒而名揚四海,是國內(nèi)唯一一個藥酒合一之地,被稱為中華酒鄉(xiāng)藥都。酒為藥引子,被稱為百藥之長,酒鄉(xiāng)藥都集于一地,其背后也一定隱含著極其獨特的“地理和人文”生態(tài)。
古井貢酒是中國白酒的代表品牌,她以《九醞酒法》穿越1800年歷史,被曹操進獻給漢獻帝劉協(xié),開中華貢酒之源頭,被譽為“中華第一貢”。建國后,古井貢酒以優(yōu)異品質(zhì)連續(xù)四次入選國家名酒。2008年以來,走過低谷的古井貢酒在行業(yè)首推古井貢酒·年份原漿系列產(chǎn)品,因“好喝不上頭,喝多醒得快”被消費者爭相追捧,聲名鵲起,再次引領(lǐng)高端白酒發(fā)展,成為行業(yè)關(guān)注的焦點。
古井貢酒為什么能夠穿越漫長的歷史經(jīng)久不衰,她有什么獨特優(yōu)勢,能夠在逆境中傲然崛起?帶著這一問題,我們仔細研究了古井貢酒,發(fā)現(xiàn)有三股不可復制的力量成就了古井貢酒千年輝煌和年份原漿酒的“品質(zhì)標桿”。