國(guó)家級(jí)評(píng)酒大師查樞屏先生正在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)

自2007年橫空出世至今，古井貢酒·年份原漿系列產(chǎn)品一直風(fēng)靡大江南北。無(wú)論是在酒店還是在商超渠道，目光所及處都是它的身影。是什么原因?qū)е铝嗽摦a(chǎn)品如此全國(guó)暢銷呢？記者通過明察暗訪，終于發(fā)現(xiàn)了該酒的成功秘決。

精益管理，追求產(chǎn)品的極限之美

在安徽古井貢酒股份有限公司，記者遇到了一位掌管技術(shù)質(zhì)量的管理人員：

“我是一個(gè)典型的完美主義者，不能容忍任何質(zhì)量缺陷，哪怕只是微乎其微的一點(diǎn)兒。對(duì)于古井貢酒而言，無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量還是外在包裝設(shè)計(jì)，任何微小的缺陷都是我們無(wú)法容忍的！我們是在釀酒，也是在釀造美好生活。古井人一直在追求卓越，在追求產(chǎn)品的極限之美……”。

記者了解到，古井貢酒率先通過ISO9001認(rèn)證審核，將質(zhì)量管理體系運(yùn)用于企業(yè)管理，取得立竿見影的成效；同時(shí)古井貢酒也是全國(guó)首家引進(jìn)精準(zhǔn)管理的白酒企業(yè)。通過深入交談，記者才知道：所謂的極限之美，就是每一名員工都要用個(gè)人最大的能量和熱情去完成產(chǎn)品的制作工序，將個(gè)人的能力、熱情和古井貢酒精細(xì)的工藝流程完美結(jié)合起來(lái)。同時(shí)古井貢酒在產(chǎn)品研發(fā)的過程中還要最大程度地使用環(huán)保材料。只有這樣制造出的產(chǎn)品，才能讓消費(fèi)者感受到極限制造的產(chǎn)品之美。