碘攝取不足，常會(huì)造成俗稱“大脖子”的甲狀腺腫大。來(lái)源：中新網(wǎng)-臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》圖

據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)灣自2004年開(kāi)始引進(jìn)各式各樣玫瑰鹽、海鹽等進(jìn)口鹽類，不僅沖擊島內(nèi)鹽品市場(chǎng)，也改變了當(dāng)局碘營(yíng)養(yǎng)控管政策。從強(qiáng)制在食鹽中加碘，到現(xiàn)在放任碘攝取。臺(tái)灣人碘攝取量也逐漸走下坡，俗稱“大脖子”的甲狀腺腫大有卷土重來(lái)的趨勢(shì)。

臺(tái)灣人體檢 甲狀腺體積變大

臺(tái)大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科教授張?zhí)焘x調(diào)查近5000人的體檢資料發(fā)現(xiàn)，受檢者甲狀腺體積中位數(shù)從2009年的10CC(立方厘米)，上升到去年的13.95，短短四年就變成1.3倍。

據(jù)報(bào)道，因甲狀腺體積與碘的營(yíng)養(yǎng)攝取有密切關(guān)系，這現(xiàn)象應(yīng)與碘攝取量不足有關(guān)。

臺(tái)大醫(yī)院代謝內(nèi)分泌科醫(yī)師王治元也表示，近10年來(lái)臺(tái)灣人的甲狀腺體積有變大趨勢(shì)，門診經(jīng)驗(yàn)，過(guò)去每100人頸部觸診，約有10人可摸到甲狀腺腫大，屬于第一期外表看不出來(lái)，但甲狀腺已腫大的患者。

不過(guò)，這10年來(lái)，平均每100人約有30人被檢出脖子腫大，或有增生組織結(jié)節(jié)；除了儀器精進(jìn)讓篩檢率提高外，還與臺(tái)灣人的碘攝取量不足有關(guān)。

尿碘調(diào)查 年齡愈大愈不足

另外，臺(tái)灣陽(yáng)明大學(xué)內(nèi)科副教授鄧錦泉分析2004年到2009年期間，19歲以上成人碘營(yíng)養(yǎng)狀況也發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣人尿液中碘含量的中位數(shù)為99.6(微克／升)，但世界衛(wèi)生組織(WHO)定義尿碘的中位數(shù)標(biāo)準(zhǔn)值，碘營(yíng)養(yǎng)充足應(yīng)介于100至199，若99以下就屬碘不足，臺(tái)灣僅低空通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值的最低門坎。

進(jìn)一步分析，女性的尿碘中位數(shù)僅98(微克／升)，屬于碘輕度不足；且尿碘中位數(shù)也隨著年齡增加而下降，尤其50歲以上女性及60歲以上男性，都是碘輕微不足族群。

進(jìn)口未加碘鹽 攝取量漸下降

鄧錦泉說(shuō)，臺(tái)灣自2004年開(kāi)放未加碘的鹽類進(jìn)口后，臺(tái)灣人碘攝取量明顯下降，尿碘中位數(shù)從2004年的123(微克／升)，一口氣降至2009年的99.6。

鄧錦泉說(shuō)，當(dāng)局若未制定相關(guān)政策，讓臺(tái)灣人的碘攝取量退回70年前，可能影響民眾智力發(fā)展，增加甲狀腺疾病發(fā)生機(jī)會(huì)。