圖為暨大碩士畢業(yè)生小邢向筆者展示自己的番薯產(chǎn)品。 巢曉攝

請(qǐng)來(lái)英國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)　每月推出一款新品

留洋女碩士歸國(guó)賣番薯

碩士留洋畢業(yè)后賣番薯？這在外人看來(lái)不可思議的想法，暨南大學(xué)碩士畢業(yè)生邢淑賢卻干得有聲有色。從去年10月1日開(kāi)店至今年4月，不到半年她就收回了15萬(wàn)元成本，還在廣州市廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)附近開(kāi)了一家新店。小邢說(shuō)，碩士賣番薯并非大材小用，即使是小小的番薯，她也要把它做成“中國(guó)最好”的。

英國(guó)取來(lái)“番薯經(jīng)”

今年28歲的小邢，出生在山東農(nóng)村，小時(shí)候“除了自己燒番薯，還到地里挖番薯當(dāng)水果吃”。2009年，暨大經(jīng)濟(jì)管理類碩士畢業(yè)后，她又到英國(guó)繼續(xù)深造。在英國(guó)，她發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐姆砗姹杭夹g(shù)和深加工要比國(guó)內(nèi)的先進(jìn)，而且種類繁多，“那時(shí)候第一次有了想要做烤番薯的想法”。

2012年，外貿(mào)生意出現(xiàn)“低潮”后，她在山東老家租了200畝地，建起番薯種植基地，又請(qǐng)來(lái)英國(guó)食品加工高手組成自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并研發(fā)出了黃金番薯燒、芝士焗番薯、水晶薯仔、紫薯?xiàng)l、紫薯花生等，“很多都是從英國(guó)本土引進(jìn)來(lái)的，我們只是在配方上進(jìn)行調(diào)整，比如國(guó)人不喜歡太甜，還有芝士黃油的使用都要符合我們本地的口味。”

做中國(guó)最好的番薯

去年10月1日，小邢在石牌東開(kāi)了第一家專賣番薯制品的小店，取名“薯上皇”?！叭∵@個(gè)名的意思就是我要做中國(guó)最好的番薯”，小邢笑言。目前，英國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)每月都會(huì)推出一個(gè)新產(chǎn)品，吸引了不少回頭客，還成功進(jìn)駐了兩家酒店和高級(jí)會(huì)所。

不到半年，當(dāng)初15萬(wàn)元的投資已經(jīng)收回，上個(gè)月，小邢再投入15萬(wàn)元開(kāi)了一家新店，立刻引來(lái)廣外白云校區(qū)的學(xué)生熱捧，不少該校學(xué)生還提出希望成為加盟商?！安贿^(guò)我暫時(shí)還不考慮，畢竟現(xiàn)在還不夠成熟，等到開(kāi)了4家門店以后吧。”

“曾經(jīng)有同學(xué)說(shuō)，‘賣番薯多簡(jiǎn)單啊，你投個(gè)1000元就能成為大股東了’，還有一些鄰居也勸說(shuō)‘研究生賣這個(gè)太不值得’。”小邢說(shuō)，對(duì)于外界的“閑言閑語(yǔ)”她早已能微笑面對(duì)，“誰(shuí)說(shuō)賣番薯創(chuàng)業(yè)就丟臉？這不是大材小用，創(chuàng)業(yè)不應(yīng)該分行業(yè)貴賤?！?/p>

小邢給學(xué)弟學(xué)妹們提了個(gè)小建議，她表示剛畢業(yè)的學(xué)生最好不要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，“最好是先在一些感興趣的行業(yè)工作，摸索幾年之后，在做足市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上大膽嘗試，但切莫盲目跟風(fēng)?！保〒?jù)《信息時(shí)報(bào)》報(bào)道）